Piątek w Biurze Wystaw Artystycznych upłynął pod znakiem rozmów, zabawy i warsztatów dla różnych pokoleń. W ramach Festiwalu Rzeki Literatury uczestnicy spotkali się m.in. z dietetyczką Katarzyną Błażejewską-Stuhr, a najmłodsi wraz z opiekunami wyruszyli w niezwykłą podróż w czasie podczas „Etnogadek”.
Jak naprawdę dobrze się karmić? Odpowiedzi na to pytanie szukali uczestnicy warsztatów „Pozytywne jedzenie”, które poprowadziła Katarzyna Błażejewska-Stuhr. Dietetyczka przekonywała, że zasady zdrowego odżywiania wcale nie muszą być skomplikowane.
– Jeżeli będziemy jedli pół kilograma warzyw w ciągu dnia, wypijali około półtora litra wody, dbali o urozmaicenie i różnorodność na naszym talerzu oraz wybierali produkty lokalne i sezonowe, to z czystym sumieniem możemy powiedzieć, że zdrowo się odżywiamy – mówiła Katarzyna Błażejewska-Stuhr.
Ważne jest jednak nie tylko to, co trafia na nasze talerze. Jak podkreślała prowadząca, zdrowie wymaga także codziennej aktywności.
– Musimy się ruszać każdego dnia. Nie chodzi tylko o wygląd czy odchudzanie, ale przede wszystkim o zachowanie zdrowia. Ciało człowieka przez tysiące lat kształtowało się w warunkach dużej aktywności fizycznej, której dziś mamy zdecydowanie mniej. Jednocześnie mamy łatwy dostęp do wysoko przetworzonej żywności, często zawierającej duże ilości cukru – zaznaczała.
A co z seniorami? W przypadku osób starszych Katarzyna Błażejewska-Stuhr wskazała, że ważne jest zapobieganie sarkopenii, czyli zanikowi mięśni.
– Osoby w wieku podeszłym powinny szczególnie dbać o urozmaiconą dietę, w której jest więcej białka. Potrzebne są także warzywa i owoce, kwasy omega-3 oraz aktywność fizyczna. To właśnie ruch jest bodźcem, który stymuluje nasze mięśnie do funkcjonowania – wyjaśniała.
Nieco inaczej, choć równie aktywnie, czas spędzili najmłodsi uczestnicy festiwalu. W willi BWA odbyły się „Etnogadki, podróż w czasie” – warsztaty z Moniką Michaluk przeznaczone dla dzieci oraz ich opiekunów. Była wspólna zabawa, śmiechy, rozmowy i twórcze zadania!
Warsztaty w BWA są częścią Festiwalu Rzeki Literatury, który w kolejnych dniach nadal zaprasza mieszkańców na spotkania z kulturą, literaturą i jej twórcami.
(md)
Fot. Maciej Dobrowolski
Fot. Maciej Dobrowolski
