Wieża, jest pozostałością wybudowanej w 1487 roku Bramy Nowej, która stanowiła integralną część fortyfikacji miejskich wraz z murami i fosą. Pierwotnie była piętrowym budynkiem bramnym z ostrołukowym przejazdem w parterze. Około połowy XVI wieku przejazd został zamurowany, a budynek podwyższono nadając mu kształt wieży, który zachowano po remontach z 1680 i 1717 roku. Obecnie Wieża Głodowa jest trzykondygnacyjną budowlą zwieńczoną wieżą i latarnią na 35 ? metrowym szczycie.
Wieża pełniła funkcję obserwacyjną [w tym celu wygospodarowano tam pomieszczenia dla załogi] i magazynową. Ponadto była więzieniem, stąd nazwa Wieża Głodowa. W historii wieża funkcjonowała pierwotnie jako Łaziebna, od funkcjonującej w pobliżu łaźni miejskiej.
Wieża Głodowa i ówczesny plac Drzewny to tradycyjne miejsca ostatniego etapu wydarzeń, które przeszły do historii miasta jako procesy czarownic. W latach 1665 ? 69 kilkanaście kobiet zostało oskarżonych o czary [min. o obcowanie z diabłem, warzenie maści szatańskich z diabelskiego ziela, rzucanie uroków, oddawanie się lubieżnym czynom z kopytnym stworem, ... etc]. W efekcie ofiary poddano oczyszczającemu działaniu ognia czyli spalono na stosie.
Obecnie we wnętrzach wieży mieści się punkt handlowy.
Opracował: Arseniusz Woźny